غنچه گل محمدی آبگینه :

غنچه گل محمدی آبگینه از جمله محصولات تولید شده توسط کشاورزان رهرو در مسیر سلامت و مصمم برای تولید محصولات سالم و ارگانیک از طریق اعمال مدیریت های مناسب از جمله مدیریت های تلفیقی آفات (IPM) می باشد و تولید در مناطق مستعد، با آب و هوای مساعد و خاک مناسب صورت می گیرد.

لذا این محصولات با حضور و نظارت کارشناسان رشته ی کشاورزی و اعمال مدیریت های مناسب، همچنین ترکیب کشاورزی سنتی و حفاظتی، بهره جویی از مدیریت‌های تلفیقی آفات (حشرات، بیماری، علف‌های هرز)، مبارزه بیولوژیکی و غیر شیمیایی، ارقام مقاوم و بومی، نهاده های (تقویتی، کنترلی) بیولوژیک و ارگانیک (Organic) بر پایه ی عدم یا حداقل استفاده از نهاده های برون مزرعه‌ای در راستای نیل به کشاورزی پایدار، حفظ اکوسیستم و تولید محصولی سالم با هدف تامین و کمک به استقرار امنیت غذایی در جامعه و دسترسی عموم مردم به تغذیه ی سالم تولید می گردند.

در تولید این گیاه دارویی، کودهای دامی برای اصلاح ساختمان خاک جایگزین کودهای شیمیایی گشته و برای تغذیه گیاه از عناصر بیولوژیک استفاده شده است.
تمامی مراحل تولید این گیاه بدون استفاده از هرگونه کود و سموم شیمیایی صورت می گیرد. جهت مبارزه با علف های هرز از روش های کنترل مکانیکی و برای جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های قارچی از مدیریت آبیاری استفاده شده است.

اهتمام بر استفاده از ابزار و ادوات مکانیکی در روند کار، همچنین گزینش مناطق مستعد و نسبتاً بکر با آب و هوا و خاک مساعد جهت تولید می‌باشد.

اطلاعات مرتبط:

گل محمدی یا گل سرخ (نام علمی: Rosa damascena) نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. این گونه از رز مقاومت بالایی در مقابل کم‌آبی دارد و در شهرهای بزرگ نیز به خوبی رشد می‌کند. درختچه ای است خزاندار (Decideous) و بومی رشته کوه‌های ایران مرکزی و البرز. گل محمدی از دیرباز در ایران کشت می‌شده‌است ولی از آنجایی که عصاره و گلاب آن از دمشق به اروپا می‌رفته اروپاییان آن را رز دمشقی می‌نامیدند.

گل محمدی از تیرهٔ رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گل و غنچهٔ خشک یا تازهٔ آن است. پیشینهٔ پرورش گل محمدی مربوط به دوران هخامنشی و در استان فارس برمی گردد که در دوران صفویه به کوهپایه‌های کاشان برده شد و در سال‌های گذشته نیز در منطقهٔ لاله زار کرمان در کوه شاه نیز کشت شد و به دلیل شرایط مناسب آن منطقه کشت گل محمدی گسترش یافته‌ است.

موارد مصرف گل محمدی:

به صورت دمنوش
به صورت ترکیبی و همراه با چای (سیاه/ سبز)
استفاده از گلبرگ های خوشبو این گل به عنوان چاشنی معطر برای خوراک های گوشتی و ماست و…
ترکیب با نمک و استفاده به صورت چاشنی بر روی خیار و…
افزودن آن به ماست همراه با نعناع خشک و خیار ، که با آن می‌توان یک میان وعده مقوی، خوشمزه و نیروزا تهیه کرد.

روش مصرف و طرز تهیه دمنوش غنچه گل محمدی:

☕️ گلبرگ‌های غنچه گل محمدی را می‌توان به صورت تازه به چای یا آبجوش اضافه کرده، پس از حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه که دم کشید مصرف کرد.

روش اول ؛ چند عدد میوه گل محمدی را در یک قوری آب جوش ریخته و بیست دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و حاصل دمنوش را با مقداری عسل جرعه جرعه بنوشید.

روش دوم ؛ ۱۵ تا ۲۰ گرم گل محمدی خشک شده را در یک لیتر آب جوش دم کرده و حاصل دمنوش را پس از هر وعده غذا یک فنجان بنوشید.

روش سوم ؛ یک قاشق غذاخوری پر از برگ‌های گل محمدی و یک قاشق چایخوری چای سبز را در یک قوری چینی کوچک ریخته، آب جوش اضافه کنید. سپس صاف نمایید. فراموش نکنید برای دم کشیدن ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان کافی است.

✅ برای شیرین کردن چای یا دمنوش گل محمدی می‌توان از عسل طبیعی استفاده کرد و از طعم مطبوع آن بهره‌مند شد.

✅ علاه بر این شما می توانید دمنوش گل محمدی و زعفران، دمنوش غنچه گل محمدی و دارچین، دمنوش گل محمدی و رزماری، دمنوش گل محمدی و گل گاو زبان و دمنوش گل محمدی و زنجبیل را تهیه کرده و استفاده کنید.

خواص گل محمدی (گل سرخ) و دمنوش آن:

خواص دارویی غنچه گل محمدی، گل سرخ یا رٌز سال‌ها است که شناخته شده و مورد بهره برداری قرار می‌گیرد. رومیان باستان خاصیت دارویی برای رز قائل بودند و ابوعلی سینا که برای اولین بار از گل سرخ، گلاب گرفت از خواص درمانی آن بهره می‌برد. ساکنان اولیه آمریکای شمالی نیز برای تسکین سوزش سر معده و ناراحتی‌های معده چای دم شده با گلبرگ‌های رز می‌نوشیدند.

برطرف کردن سرفه‌های مزمن
درمان دردهای شکمی و مشکلات گوارشی
کاهش دردهای قاعدگی
برطرف کردن التهاب و حساسیت در بدن
درمان عفونت‌های مجاری ادراری، رفع التهاب و عفونت مثانه
موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها شده و ریه‌ها را تقویت می‌کند.
گل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و از خواص دمنوش گل سرخ می‌توان به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد.
مصرف دمنوش این گل باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شده و به این ترتیب فرد از ابتلا به بیماری هایی، چون سرماخوردگی، گلودرد و آنفولانزا ایمن می‌ماند.
نوشیدن چای گل محمدی نیز می‌تواند سبب کاهش چین و چروک‌های پوستی و افزایش کلاژن سازی پوست شود و به این ترتیب شادابی و جوانی پوست حفظ شود.
برای از بین بردن باکتری‌های مضر در روده نیز می تواند مورد استفاده قرار بگیرد، افراد مبتلا به بیماری هایی مانند اسهال خونی و التهاب‌های دستگاه گوارش نیزمی توانند از مزایای این دمنوش استفاده کنند.
پاکسازی کبد و کیسه صفرا هم یکی دیگر از مزایای نوشیدن دمنوش گل محمدی است، زنان یائسه نیز می‌توانند از آن برای کاهش علائم و مشکلات این دوره از جمله گرگرفتگی استفاده کنند.

این مجموعه با تنوع، تداوم و حفظ کیفیت محصولات تولیدی خود در راستای سلامت جامعه و حفظ محیط زیست گام برمی دارد.

ناموجود